ビルマ暦１３７６年、元旦。
朝日に照らされるシュエダゴンパゴダにお参りしてきました。
午前６時過ぎの参道。
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Thursday, April 17, 2014
Monday, April 14, 2014
Sunday, April 13, 2014
意外なメニュー
先日、久しぶりに行ったレストランで。
ここはミャンマー料理はもちろん、タイ料理や中華などメニューも多彩。
ミャンマーでは空芯菜をよく食べますが
オイスターソースで炒めたり、ピーナッツなどと油和えにしたり
というのが、一般的です。
この日もそのつもりでオーダーしたのですが
天麩羅のように揚げた空芯菜が運ばれてきました。
意外でしたが、空芯菜の甘味が強調されて美味しかったです。
ただ、揚げ物ばかりになってしまいました。（笑）
Friday, April 11, 2014
Wednesday, April 9, 2014
買い出し
今週末からミャンマーの新年を祝うお休みが始まります。
１３日から１７日までの５日間は、スーパーも閉まってしまうので、
食糧を買いだめする人や田舎などへのお土産を買い求める人たちで
街はにぎわっています。
私も早めに買い出しに行ってきました。
その帰り、最近お気に入りの生春巻きをお持ち帰り。
ただ、ベトナムのように皮が「生」ではなくて「焼き」です。
お隣のベーカーリーも好きです。
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